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 Tarte au sirop d'érable très simple

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Moka
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MessageSujet: Tarte au sirop d'érable très simple


Crédit: Bing


La cuisine du Québec ne serait rien sans des centaines de recettes des tartes au sirop d’érable. Voici l’une des plus simples :

Préparer une abaisse de pâte cuite.

Mettre dans une casserole :
•350 ml de sirop d’érable ;
•250 ml de crème à 35% (crème fraîche) ;
•50 ml de fécule de maïs délayée dans de l’eau froide.

Bien mélanger. Faire bouillir deux minutes en remuant régulièrement.

Laisser refroidir et déposer dans l’abaisse cuite.

Déposer des noix à volonté.

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